Gasztronómia

A BárnaVad Kft vadászház éttermének séfje Ternyák Sándor, egyedi, vendégeink által sokat dicsért ízvilágával igyekszik a gasztronómia szerelmeseinek kedvében járni.

Éttermünkben igyekszünk helyi alapanyagokból, a környékre jellemző ízekkel megismertetni vendégeinket. Büszkék vagyunk arra, hogy konyhánkon a helyben terítékre hozott vadból frissen, sousvideált és smooker BBQ ételek készülnek. Szezonálisan igyekszünk bemutatni a tájegység ízeit. Leveseket, főételeket és helyben készült desszertek formájában.

Ételeink elkészítése során igyekszünk kiszolgálni az egyedi igényeket, elővarázsoljuk különböző nemzetek konyháinak ízeit figyelembe véve vendégeink esetleges étel érzékenységeit is.

Bárnavad Kft Étterem

Legyen a vendégünk

Éttermünkben előzetes meghirdetés alapján megrendezésre kerülnek tematikus gasztronómiai estek, melyek során különböző ünnepek és évszakok hangulatán keresztül varázsolunk a témának megfelelő fogásokat vendégeink ünnepi asztalára.

Vadételek, tárkonyos és vadragu levesek. Szarvas és vaddisznó sültek, liba és szárnyas ételek. Libamáj ételek, BBQ és Smooker ételek, suvidált. Vadpörköltek, igény szerint hal ételek. Juhtúrós sztrapacska, hagymás juhtúrós burgonya. Friss és idény saláták.

Élőzene változatos stílusban előzetes egyeztetés alapján megrendelhető. A lehetőségekről kérjük érdeklődjenek elérhetőségeinken.

Étterem

A Bárna vadaskert panziójának éttermében családias hangulatú asztalokkal, autentikus vadász hangulattal várjuk a gasztronómia szerelmeseit.

Borpince

Új borospincénk nem csak a Mátrai Borvidék borait rejti. Igyekszünk minden borbarát kedvében járni, így az ország számos neves borvidékének legjobbjai is pince hidegen várják vendégeinket.

Bárnavad Kft Étterem

Étterem

PA Bárna vadaskert panziójának éttermében családias hangulatú asztalokkal, autentikus vadász hangulattal várjuk a gasztronómia szerelmeseit.

Bárnavad Kft Étterem

Borpince

Új borospincénk nem csak a Mátrai Borvidék borait rejti. Igyekszünk minden borbarát kedvében járni, így az ország számos neves borvidékének legjobbjai is pince hidegen várják vendégeinket.

Terasz

Éttermünk teraszára kiülve vendégeink az erdő mélyén, egyedi hangulatban fogyaszthatják el kedvenc ételeiket. A völgyet körül ölelő erő semmihez sem fogható nyugalmat áraszt.

Rendezvények

Bel és kültéri rendezvények lebonyolítása. 60-150 főig. Céges rendezvények, továbbképzések, tréningek, osztály találkozók, esküvők, születés és névnap, keresztelő.

Bárnavad Kft Étterem

Terasz

Éttermünk teraszára kiülve vendégeink az erdő mélyén, egyedi hangulatban fogyaszthatják el kedvenc ételeiket. A völgyet körül ölelő erő semmihez sem fogható nyugalmat áraszt.

Bárnavad Kft Étterem

Rendezvények

Bel és kültéri rendezvények lebonyolítása. 60-150 főig. Céges rendezvények, továbbképzések, tréningek, osztály találkozók, esküvők, születés és névnap, keresztelő.